【おはしどころ菜でしこ】
〜和食屋のマーボー豆腐〜
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日本料理の考え方で作ったマーボー️
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たっぷりの生姜
ごぼう、舞茸、豚ひき肉を
和食の出汁でうま煮に。
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豆板醤とゴマ油は使うので
その時点で結構な中華風ですが
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小鍋でぐつぐつ煮て
三つ葉と刻んだ柚子で
しっかり和も感じてもらえると
思います
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【埼玉県本庄駅徒歩30秒】
【月曜定休】
【駐車場️3台有り】
【インスタのメッセージお問合せ】
【詳しくはプロフールまで】
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