［おはしどころ菜でしこ］
〜鯵のなめろうを韓国のりで巻いて〜


常連さまへの裏メニューで
お出しした一品です️


適度に熟成させた鯵と
数種類の香味野菜にお味噌を加え
なめろうにしてます



生のお魚を叩いて
味噌と合わせるなんで
最初に考えた人はすごいですよね〜





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#本庄駅南口ロータリー内
月曜日定休
17:00オープン　
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