【おはしどころ菜でしこ】
〜マグロの塩ユッケ〜
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先日のコースで、
お刺身の代わりにお出しした一品です。
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マグロの塩ユッケを
スプーンで混ぜ合わせ、
韓国海苔にのせてひと口。
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マグロの旨みに、
韓国海苔の香り。
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れんこんチップの食感も加わり、
お刺身とはまた違った楽しみ方に
仕立てました️
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コースの内容は毎回同じではなく、
季節やその日の仕入れに合わせて
変えています。
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🍽季節や仕入れに合わせたコース料理
🥢肩肘張らずに楽しめる和食
本庄駅南口ロータリー内・徒歩30秒
ご予約・お問い合わせはInstagramのDMから承ります
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