【おはしどころ菜でしこ】
〜すだちおろしうどん〜
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5,000円コースの締めに、
すだちおろしうどんをお出ししました。
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この日はコースの中盤で
少しだけお寿司をお出ししていたので、
最後はご飯ものではなく、うどんで。
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使っているのは、
太いうどんではなく細い稲庭うどん。
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大根おろしとすだちを合わせて、
暑い時期でもするっと食べられる
さっぱりした締めにしています。
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夏の和食のコースなら、
こういう終わり方も自分は好きです
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遊び心ある料理と演出
本庄駅徒歩30秒
インスタDM予約OK
🥢5,000円からコース料理をご用意しています
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