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おはしどころ 菜でしこ

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    • 【おはしどころ菜でしこ】 〜広島牡蠣の天ぷら 梅タルタルで〜 ⁡ 箸を入れると、 中から溢れる牡蠣の旨味。 ⁡ 熱々の広島牡蠣に、 自家製の梅タルタルをたっぷり。 ⁡ ひと口食べて、 すぐにお酒をひと口。 ⁡    ⁡ 牡蠣の濃い旨味が残っているところに、 お酒が入る。 ⁡ 口の中で、まだ牡蠣がいる。 ⁡ そんな時間まで含めて、 楽しんでいただきたい一皿です。 ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━ ⁡ 梅タルタルのささみ天が名物 遊び心ある料理と演出 本庄駅徒歩30秒 インスタDM予約OK ⁡
    • 【おはしどころ菜でしこ】 〜すだちおろしうどん〜 ⁡ 5,000円コースの締めに、 すだちおろしうどんをお出ししました。 ⁡ この日はコースの中盤で 少しだけお寿司をお出ししていたので、 最後はご飯ものではなく、うどんで。 ⁡ 使っているのは、 太いうどんではなく細い稲庭うどん。 ⁡ 大根おろしとすだちを合わせて、 暑い時期でもするっと食べられる さっぱりした締めにしています。 ⁡ 夏の和食のコースなら、 こういう終わり方も自分は好きです ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━ ⁡ 遊び心ある料理と演出 本庄駅徒歩30秒 インスタDM予約OK 🥢5,000円からコース料理をご用意しています ⁡
    • 【おはしどころ菜でしこ】 〜北海道たこの3種盛り〜 ⁡ コース料理のお刺身に、 北海道たこを3つの味で。 ⁡ ・ゆず塩 ・たたき梅 ・粒マスタード ⁡ 同じたこでも、 合わせるものが変わると 味の印象も少しずつ変わります。 ⁡ さっぱりしたゆず塩、 梅の酸味、 粒マスタードのほどよい刺激。 ⁡ 一皿の中で食べ比べながら、 それぞれの味を楽しんでいただけたらと 思います ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━ ⁡ 遊び心ある料理と演出 本庄駅徒歩30秒 インスタDM予約OK 🥢コース料理も承っています ⁡
    • 【おはしどころ菜でしこ】 〜広島牡蠣の天ぷら 梅タルタルで〜 ⁡ カキフライとタルタルは、 黄金の組み合わせ。 ⁡ なら、牡蠣の天ぷらにも 合わないはずがないです ⁡ 広島牡蠣をふわっと天ぷらにして、 自家製の梅タルタルをたっぷり。 ⁡ 牡蠣の旨みに、 梅のさっぱりとした酸味がよく合います。 ⁡ フライとはまた少し違う、 軽い食べ心地も楽しんでいただける一品です。 ⁡ 牡蠣好きの方は、ぜひ ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━ ⁡ 梅タルタルのささみ天が名物 遊び心ある料理と演出 本庄駅徒歩30秒 インスタDM予約OK ⁡
    • 【おはしどころ菜でしこ】 〜大人の冷凍メロンソーダ〜 ⁡ 昭和の喫茶店のメロンソーダをイメージした、 少し大人のメロンソーダ ⁡ グラスの中には、 2色の冷凍メロンと 冷凍したナタデココ。 ⁡ 氷も普通の氷ではなく、 ジンジャーエールを凍らせて作っています。 ⁡ どこか懐かしい見た目に、 冷たいメロンとナタデココの食感を加えた 遊び心のある一杯です ⁡ 通常はお酒でお作りしていますが、 ノンアルコールにも変更できます。 ⁡ そして、こちらは裏メニュー。 バニラアイスを乗せて クリームソーダにもできます ⁡ ご希望の方は、 お気軽にお声がけください。 ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━ ⁡ 遊び心ある料理と演出 本庄駅徒歩30秒 インスタDM予約OK 17:00〜22:30 ⁡

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