
【おはしどころ菜でしこ】
〜うなぎと大葉の和風春巻き〜
先日の7,500円コースで
お出しした一品です。
うなぎの蒲焼を春巻きで包み、
香ばしい香りを中に閉じ込めました。
パリッとした軽い食感で、
ご飯と合わせるうなぎとは少し違う、
お酒と一緒に楽しんでいただきたい仕立てです。
添えているのは、
生かぼちゃの甘酢漬けと揚げトマト。
※コース内容は
季節や仕入れによって変わります。
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🍽遊び心ある料理と演出
🥢季節や仕入れに合わせたコース料理
本庄駅南口ロータリー内・徒歩30秒
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