【本庄駅徒歩30秒のカジュアル和食】
〜ふわふわ衣の梅タルタルのささみ天〜
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菜でしこの看板料理です️
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一般的な天ぷらは「サクサク」。
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菜でしこのささみ天は、
軽い衣で「ふわふわ」に仕立てています。
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食感のアクセントとして加えたのは、
「カリカリ」の沢庵。
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大葉の香り、
はちみつ梅の爽やかな甘酸っぱさ。
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マヨネーズだけでなくヨーグルトも合わせた、後味の軽さを意識して作った和風タルタルです。
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たっっぷり付けてお召し上がりください️
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梅タルタルのささみ天が名物
遊び心ある料理と演出
本庄駅徒歩30秒
🥢一品590円〜990円
インスタDM予約OK
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